AREA TECNICO SCIENTIFICA - Anno Accademico 2020/2021
_______________________________________________________________________________________________________________________
ALIMENTAZIONE
_______________________________________________________________________________________________________________________
201 - CORSO DI CUCINA (6 lezioni)
dal 5 febbraio 2021 al 12 marzo 2021 - venerdì ore 15,00-16,00
DOCENTE: Stefano Vecchiet
PROGRAMMA:
5 incontri dedicati allo studio della preparazione di:
- Antipasti;
- Primi;
- Secondi di Carni;
- Secondi di Pesce;
- Dolci.
Il 6° 'incontro dimostrativo, del 12 marzo 2021, si svolgerà presso la cucina dell'alloggio agrituristico "Il Rifugio del Monaco" dell'Azienda agricola "Il Giardino del Chiostro" di via Firmano, 16 a Cividale del Friuli, con degustazione a fine giornata delle proprie preparazioni
AULA: Manzano – Sede UTEM di via Braida, 2 – Aula 6.
ANNOTAZIONI: Numero massimo iscritti: 10.
Note: Per la serata conclusiva verrà richiesto un supplemento di 15,00€
_______________________________________________________________________________________________________________________
202 - LA PANIFICAZIONE
dal 4 dicembre 2020 al 29 gennaio 2021 - venerdì ore 15,00-16,00
DOCENTE: Mo. Vecchiet Stefano
PROGRAMMA: Corso breve per conoscere le farine, i lieviti, gli impasti, i tempi, le cotture e i trucchi del mestiere
AULA: Manzano – Sede UTEM di via Braida, 2 – Aula 6
ANNOTAZIONI: Numero massimo iscritti: 20
_______________________________________________________________________________________________________________________
ARCHEOLOGIA
_______________________________________________________________________________________________________________________
204 - REPERTI CERAMICI NEI NOSTRI TERRITORI
dal 8 marzo 2021 al 19 aprile 2021 - lunedì ore 15,00-16,00
DOCENTE: Prof.ssa Margherita Monteleone
PROGRAMMA: Recupero, studio, pulitura, consolidamento e assemblaggio dei reperti. – Cenni sui vari tipi di restauro ceramico.
AULA: Manzano – Sede UTEM di via Braida, 2 – Aula 4
ANNOTAZIONI: Numero massimo iscritti: 20.
_______________________________________________________________________________________________________________________
ASTRONOMIA
_______________________________________________________________________________________________________________________
205 - ASTRONOMIA
Inizio previsto gennaio 2021 - Date e orario da concordare
DOCENTE: Prof. Franco Bressan
PROGRAMMA:
Corso di Astronomia: lezioni tenute presso l’osservatorio di Farra d’Isonzo con l’ausilio di telescopi e planetario. Gli iscritti possono in seguito partecipare al primo giovedì di ogni mese, dell’anno 2020, alle “SERATE ASTRONOMICHE” e all’ultimo giovedì di ogni mese alle “CONFERENZE SCIENTIFICHE”.
AULA: CCAF – Circolo Culturale Astronomico di Farra d’Isonzo
ANNOTAZIONI: Numero massimo iscritti: 30.
Note: Per questo corso verrà richiesto un supplemento di 10,00€ quale iscrizione al CCAF.
_______________________________________________________________________________________________________________________
BENESSERE DELLA PERSONA
_______________________________________________________________________________________________________________________
206 - INTRODUZIONE ALLA RIFLESSOLOGIA FACCIALE VIETNAMITA DIEN CHAN
dal 5 febbraio 2021 al 26 febbraio 2021 - venerdì ore 17,30-18,30
DOCENTE: Prof.ssa Magda Zuliani
PROGRAMMA: Cenni storici. – Linfodrenaggio. - Trattare i disagi più comuni. - Dimostrazione pratica.
AULA: Manzano – Sede UTEM di via Braida, 2 – Aula 4
ANNOTAZIONI: Numero massimo iscritti: 30
_______________________________________________________________________________________________________________________
207 – IL MASSAGGIO DEL PIEDE (secondo l’antica scuola di medicina Siamese)
dal 7 ottobre 2020 al 13 gennaio 2021 - mercoledì ore 10,00-11,00
DOCENTE: Ins. Marida Tuzzi
PROGRAMMA:
Cura e prevenzione dei disturbi che beneficiano del trattamento, ovvero: disturbi digestivi, respiratori, circolatori o localizzati a piedi, gambe, caviglie, anche e ginocchia, ansia, cefalee, nevralgie, stress e nausea. Tecnica di massaggio orientale basato sui punti di riferimento dei meridiani, collegati a tutti gli organi e apparati del corpo umano.
AULA: Manzano – Sede UTEM di via Braida, 2 – Aula 4
ANNOTAZIONI: Numero massimo iscritti: 8
_______________________________________________________________________________________________________________________
BOTANICA
_______________________________________________________________________________________________________________________
210 - LA SALUTE DELL’ORTO E ALTRO CON GLI EM / Bio-Microrganismi Effettivi
date da concordare - venerdì ore 16,00-17,00
DOCENTE: p.i. Enzo Cattaneo
PROGRAMMA: 1)Cosa sono i bio-microrganismi effettivi E.M. del prof. T. Higa. - 2) Il loro utilizzo consapevole in natura e nella creazione dell'Humus. - 3) EM e depurazione dell'acqua. - 4) L'auto produzione degli EM.
AULA:Manzano – Sede UTEM di via Braida, 2 – Aula 3
ANNOTAZIONI: Numero massimo iscritti: 30
_______________________________________________________________________________________________________________________
ENOLOGIA
_______________________________________________________________________________________________________________________
220 - CONOSCIAMO IL VINO
date da concordare - lunedì ore 17,00- 18,30
DOCENTE: Prof.ssa Tiziana Canzutti
PROGRAMMA: Conoscere il vino con procedimenti tecnici finalizzati a determinare in maniera per quanto possibile oggettiva le caratteristiche organolettiche e a valutarne la qualità ovvero a stabilirne gli eventuali difetti.
AULA: Cividale – Presso la sede UTE di piazza XX Settembre – Aula A
ANNOTAZIONI: Numero massimo iscritti: 12.
Note:
Per questo corso, oltre alla quota di iscrizione, verrà richiesto:
- supplemento di 25,00 euro costo del corso;
- supplemento da definire per il costo delle prove di degustazione da riconoscere al docente.
_______________________________________________________________________________________________________________________
ENTOMOLOGIA
_______________________________________________________________________________________________________________________
222 - IL MAGICO MONDO DELLE API
dal 7 gennaio 2021 al 25 marzo 2021 - giovedì ore 16,00-17,30
DOCENTE: Prof. Luigi Capponi
PROGRAMMA:
Corso dedicato a tutte quelle persone che sono sensibili alla difesa della Natura - Senza api non vi sarebbe più vita: un ambiente insano per le api diventa pericoloso per tutti noi - un percorso alla scoperta dell'alveare e dell'importanza del laborioso e fondamentale ruolo che questi piccoli insetti hanno nel ciclo vitale della natura - I prodotti delle api: effetti nutrizionali e curativi. Saranno presentati e degustati i vari tipi di miele prodotti dalle api del nostro territorio. Il corso comprenderà; anche; un piccolo seminario per l'ideazione e la costruzione di vari oggetti fatti con la cera d'api.
AULA: Manzano – Sede UTEM di via Braida; 2 – Aula 4
ANNOTAZIONI: Numero massimo iscritti: 30.
_______________________________________________________________________________________________________________________
PSICOLOGIA
_______________________________________________________________________________________________________________________
264 - PSICOLOGIA
dal 16 ottobre 2020 al 30 aprile 2021 - venerdì ore 9,00 – 10,00
DOCENTE: Prof.ssa Adriana Barbon Giovani
PROGRAMMA:
La psicologia come scienza e tecniche di miglioramento dei rapporti con se stessi e gli altri. - Condizionamenti, stereotipi, pregiudizi.
AULA: Manzano – Sede UTEM di via Braida; 2 – Aula 4
ANNOTAZIONI: Numero massimo iscritti: 25
_______________________________________________________________________________________________________________________
265 – GRAFOLOGIA – Analisi psicologica della scrittura
dal 14 ottobre 2020 al 13 gennaio 2021 - mercoledì ore 9,30 – 10,30
DOCENTE: Marida Tuzzi
PROGRAMMA:
Come scoprire un prezioso strumento da utilizzare in moltissime occasioni, per conoscere se stessi ed il prossimo e migliorare i rapporti interpersonali. La grafologia è una scienza psicologica che permette di tracciare la personalità di un individuo dal solo esame della sua scrittura manuale.
AULA: Manzano – Sede UTEM di via Braida; 2 – Aula 4
ANNOTAZIONI: Numero massimo iscritti: 25
_______________________________________________________________________________________________________________________
266 – INTELLIGENZA EMOTIVA: pensare bene per vivere meglio!
dal 12 ottobre 2020 al 26 aprile 2021 - lunedì ore 15,30 – 16,15
DOCENTE: Avv. Ylenia Forte
PROGRAMMA:
Perché soffriamo? Esistono emozioni “negative”? Quali sono i pensieri irrazionali che ci bloccano? Che relazione c’è tra cibo ed emozioni? Perché nascono i conflitti? Come reagisce il nostro corpo al dolore emotivo? Perché è importante l’empatia nelle relazioni? E’ possibile gestire le emozioni per vivere meglio con se stessi e con gli altri?
AULA: Manzano – Sede UTEM di via Braida; 2 – Aula 4
ANNOTAZIONI: Numero massimo iscritti: 20
_______________________________________________________________________________________________________________________
SCIENZE NATURALI
_______________________________________________________________________________________________________________________
270 - SCIENZA DELLA TERRA
dal 13 ottobre 2020 al 27 aprile 2021 - martedì ore 10,00-11,00
DOCENTE: Prof.ssa Stefania Brenelli
PROGRAMMA:
Origine della terra e sua struttura interna – Fenomeni vulcanici e scismici – Comparsa della vita sulla terra - Origine dell’uomo – Nozioni di biologia – La cellula e la sua organizzazione – Divisione cellulare – I cromosomi – Trasmissione dei caratteri ereditari – Teoria evoluzionistica –Mendel e le sue leggi.
AULA: Manzano – Sede UTEM di via Braida; 2 – Aula 3
ANNOTAZIONI: Numero massimo iscritti: 30