AREA TECNICO SCIENTIFICA - Anno Accademico 2021/2022

 


ALIMENTAZIONE


201 - CORSO DI CUCINA

dal 25 febbraio 2022 al 01 aprile 2022      venerdì ore 15:00-16:00

DOCENTE: Stefano Vecchiet

PROGRAMMA: Breve corso di cucina in cui si parlerà: la cucina in genere; gli antipasti; i primi; i secondi; i contorni; i dolci.

AULA: Manzano – Sede UTEM di via Braida, 2 – Aula 6.

ANNOTAZIONI: Numero massimo iscritti: 10.

 


202 – PANETTERIA – L’arte bianca

dal 03 dicembre 2021 al 28 gennaio 2022      venerdì ore 15:00-16:00

DOCENTE: Vecchiet Stefano

PROGRAMMA: Corso breve per conoscere le farine, i lieviti, gli impasti, i tempi, le cotture e i trucchi del mestiere

AULA: Manzano – Sede UTEM di via Braida, 2 – Aula 6

ANNOTAZIONI: Numero massimo iscritti: 10.

 


 ASTRONOMIA


205 - ASTRONOMIA

Inizio previsto gennaio 2022      Date e orario da concordare

DOCENTE: Prof. Franco Bressan

PROGRAMMA:

Corso di Astronomia: lezioni tenute presso l’osservatorio di Farra d’Isonzo con l’ausilio di telescopi e planetario. Gli iscritti possono in seguito partecipare al primo giovedì di ogni mese, dell’anno 2022, alle “SERATE ASTRONOMICHE” e all’ultimo giovedì di ogni mese alle “CONFERENZE SCIENTIFICHE”.

AULA: CCAF – Circolo Culturale Astronomico di Farra d’Isonzo

ANNOTAZIONI: Numero massimo iscritti: 10.

Note:Per questo corso verrà richiesto un supplemento di 10:00€ quale iscrizione al CCAF.

 


 BENESSERE DELLA PERSONA


206-INTRODUZIONE ALLA RIFLESSOLOGIA FACCIALEVIETNAMITA DIEN CHAN

dal 4 febbraio2022 al 25 febbraio 2022      venerdì ore 17:30-18:30

DOCENTE: Prof.ssa Magda Zuliani

PROGRAMMA: Cenni storici. – Linfodrenaggio. - Trattare i disagi più comuni. - Dimostrazione pratica.

AULA: Manzano – Sede UTEM di via Braida, 2 – Aula 4

ANNOTAZIONI: Numero massimo iscritti: 10.

 


BOTANICA


209 –LE PIANTE DI DANTE NELLA DIVINA COMMEDIA

dal 03 dicembre2021 al 28 gennaio 2022      venerdi ore 16:30-17:30

DOCENTE: Stefano Vecchiet

PROGRAMMA: Scopriamo le piante che Dante cita nella Divina Commedia. Alberi, arbusti, spezie, ect. Il loro utilizzo nel 1300 in cucina, medicina, la storia e il significato simbolico nel medioevo.

AULA: Manzano – Sede UTEM di via Braida, 2 – Aula 6

ANNOTAZIONI: Numero massimo iscritti: 10.

 


210 - LA SALUTE DELL’ORTO E ALTRO CON GLI EM - Bio-Microrganismi Effettivi

dal 5 novembre 2021 al 26 novembre 2021      venerdì ore 16:00-17:00

DOCENTE: p.i. Enzo Cattaneo

PROGRAMMA: 1)Cosa sono i bio-microrganismi effettivi E.M. del prof. T. Higa. - 2) Il loro utilizzo consapevole in natura e nella creazione dell'Humus. - 3) EM e depurazione dell'acqua. - 4) L'auto produzione degli EM.

AULA:Manzano – Sede UTEM di via Braida, 2 – Aula 4

ANNOTAZIONI: Numero massimo iscritti: 10.

 


211–ERBE, FIORI E FRUTTI SELVATICI DEL NOSTRO TERRITORIO

dal 02 febbraio 2022 al 27aprile 2022      mercoledì ore 09:30-10:30

DOCENTE: ins. Marida Tuzzi

PROGRAMMA:  Perché l’uomo dovrebbe utilizzare ciò che la natura offre nell’area geografica di appartenenza? Quali piante scegliere, come usarle, sia per alimento che per la prevenzione dei più comuni disturbi. Con la Fitoalimurgia si conosceranno le erbe spontanee locali, utili alla nutrizione, per facilitare le funzioni digestive e alleviarne gli eventuali fastidi. Particolare attenzione sarà data alle piante aromatiche, al loro uso quotidiano, non solo culinario, con curiosità e cenni sulla mitologia delle stesse ed anche il loro impiego cosmetico. Rischi e pericoli di tossicità di certe erbe raffrontate ad alcune credenze popolari. L’interazione uomini - piante – animali.

AULA:Manzano – Sede UTEM di via Braida, 2 – Aula 7

ANNOTAZIONI: Numero massimo iscritti: 10.

 


 ENOLOGIA


220 –VITICOLTURA ED ENOLOGIA

dal 10 febbraio 2022 al 10 marzo 2022      vedì ore 17:00- 18:30

DOCENTE: dott. Augusto Romano

PROGRAMMA: Cinque lezioni:

-  Storia della vite. Classificazione della vite. Forme di allevamento della vite.

-  Entomologia e patologie vegetali (insetti e funghi)

-  Tecniche di vinificazione standard e speciali.

AULA: Manzano – Sede UTEM di via Braida, 2 – Aula 7

ANNOTAZIONI: Numero massimo iscritti: 12.

 


 ENTOMOLOGIA


222 - IL MAGICO MONDO DELLE API – Corso breve

dal 13 gennaio 2022 al 24 marzo2022      giovedì ore 16:00-17:30

DOCENTE: Prof. Luigi Capponi

PROGRAMMA: Corso dedicato a tutte quelle persone che sono sensibili alla difesa della Natura - Senza api non vi sarebbe più vita: un ambiente insano per le api diventa pericoloso per tutti noi - un percorso alla scoperta dell'alveare e dell'importanza del laborioso e fondamentale ruolo che questi piccoli insetti hanno nel ciclo vitale della natura - I prodotti delle api: effetti nutrizionali e curativi. Saranno presentati e degustati i vari tipi di miele prodotti dalle api del nostro territorio. Il corso comprenderà; anche; un piccolo seminario per l'ideazione e la costruzione di vari oggetti fatti con la cera d'api.

AULA: Manzano – Sede UTEM di via Braida; 2 – Aula 4

ANNOTAZIONI: Numero massimo iscritti: 10.

 


PSICOLOGIA


264- PSICOLOGIA – POST COVID-19

dal 14 ottobre 2021 al 11 novembre 2021      giovedì ore 10:00 – 11:00

DOCENTE: Prof.ssa Adriana Barbon Giovani

PROGRAMMA: Sensazioni, esperienze, futuro; dialoghi con i corsisti finalizzati ad una ripresa positiva (nel senso positivo del termine) non polemiche ma valorizzazione di una crisi.

AULA: Manzano – Sede UTEM di via Braida; 2 – Aula 4

ANNOTAZIONI: Numero massimo iscritti: 10.

 


265 – GRAFOLOGIA – Analisi psicologica della scrittura

dal 13 ottobre 2021 al 26 gennaio 2022      mercoledì ore 9:30 – 10:30

DOCENTE: Marida Tuzzi

PROGRAMMA: Come scoprire un prezioso strumento da utilizzare in moltissime occasioni, per conoscere se stessi ed il prossimo e migliorare i rapporti interpersonali. La grafologia è una scienza psicologica che permette di tracciare la personalità di un individuo dal solo esame della sua scrittura manuale.

AULA: Manzano – Sede UTEM di via Braida; 2 – Aula 7

ANNOTAZIONI: Numero massimo iscritti: 10.

 


266–INTELLIGENZA EMOTIVA: pensare bene per vivere meglio!

dal 11 ottobre 2021 al 11 aprile 2022      lunedì ore 15:30 – 16,15

DOCENTE: Avv. Ylenia Forte

PROGRAMMA: Perché soffriamo?  Esistono emozioni “negative”?  Quali sono i pensieri irrazionali che ci bloccano?  Che relazione c’è tra cibo ed emozioni?  Perché nascono i conflitti?  Come reagisce il nostro corpo al dolore emotivo?  Perché è importante l’empatia nelle relazioni?  E’ possibile gestire le emozioni per vivere meglio con se stessi e con gli altri?

AULA: Manzano – Sede UTEM di via Braida; 2 – Aula 3

ANNOTAZIONI: Numero massimo iscritti: 10.

 


 SCIENZE NATURALI


270 - SCIENZA DELLA TERRA

dal 12 ottobre 2021 al 26 aprile 2022      martedì ore 10:00-11:00

DOCENTE: Prof.ssa Stefania Brenelli

PROGRAMMA: Origine della terra e sua struttura interna – Fenomeni vulcanici e scismici – Comparsa della vita sulla terra - Origine dell’uomo – Nozioni di biologia – La cellula e la sua organizzazione – Divisione cellulare – I cromosomi –Trasmissione dei caratteri ereditari – Teoria evoluzionistica –Mendel e le sue leggi.

AULA: Manzano – Sede UTEM di via Braida; 2 – Aula 3

ANNOTAZIONI: Numero massimo iscritti: 10